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烹”然心动 舌尖上的大比武

烹”然心动 舌尖上的大比武

信息发布员    2021-05-31
5月25日,我校中式烹饪技能大赛在烹饪实训基地如期举行。此次大赛吸引了众多同学参加。参赛现场举行精彩的厨艺比拼,一场舌尖上的盛宴由此开启。

中式烹调运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法, 参赛选手根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴。为了彰显各自的技能,大厨们各显身手,为大家呈现出了一道道美食。美食端上展示台,评委和观众纷纷驻足,啧啧称赞。一道道色香味俱全的菜品让人觉得这不仅是一场美食盛宴,更是一场视觉盛宴。


此次大赛人才辈出,摆盘、创意、烹饪技巧都更为成熟。通过此次大赛,在全校掀起了学技术、练硬功的热潮,推动同学们提升能力水平、练就高超技艺。


文章分类: 诚毅动态
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